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展示概要

2013年展示結果

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  • 2013年展示結果

여기서 부터 컨텐츠

  • 기참가기업체 타이틀
    기참가기업체 컨텐츠
    事業名 : 2013ソウル国際食品産業大展(SEOUL FOOD 2013)

    会期 : 2013. 5.14 ~ 5.17/4日間
        ※ ソウル国際調理学校&学院展 : 2013. 5.15(水)~5.18(土)/4日間

    会場 : KINTEX
        - 第1展示場(1~5ホール) : ソウル国際食品技術展&ソウル国際食品展
          1~2ホール : 機器館, 包装館, 安全館
          3~5ホール : 国内外食品館      
        - 第2展示場(7Aホール) : ソウル国際調理学校&学院展

    規模 : 64,831㎡
       - 国内企業 : 660社, 1,679小間, 50,314㎡
       - 国際企業 : 550社, 629小間, 14,517㎡
       ※ Korea Food Show(9,10ホール) を含め : 91,141㎡

    参加企業 : 38ヵ国, 1,210社, 2,308小間

    区分
    2012年 2013年 増加率(%)
    国内館 735社 1,816小間 660社 1,679小間 7.5%
    国際館 420社 517小間 550社 629小間 21.7%
    合計 1,155社 2,333小間 1,210社 2,308小間 1.1%
    増加率 : 会社基準


    기참가기업체 타이틀
    전시회 목적
    国内食品業界の海外輸出援
    国内食品業界の新技術及び新製品開発
    国内食品産業の現代化及び輸出基盤の強化
    国内外食品業界間の交流促進及び協力の強化
    개최기간
    2013.5.14(火)~5.17(金)/4日間
      -ソウル国際調理学校&学院展:2013.5.15(水)~5.18(土)/4日間
    개최장소
    ギョンギ都ゴヤんン市 KINTEX 1~7ホール
    개최규모
    面積 :64,831㎡

    出展社 :38ヵ国 1,210社 2,308小間
    参加国(38ヵ国) : 南アフリカ共和国, オランダ, ノルウェー, ニュージーランド, 台湾, デンマーク, ドイツ, メキシコ, アメリカ, ベトナム, ベルギー, スペイン, アラブ, アルゼンチン, エチオピア, イギリス, オーストリア, オーストラリア, ウクライナー, イタリア, インド, インドネシア, 日本, 中国, チェコ, チリ, カナダ, ケニャ, コロンビア, キューバ, キプロス, タイ, トルコ, ペルー, ポーランド, フランス, フィリピン
    전시회 품목
    ソウル国際食品技術展(SEOUL FOODTECH)
        - 機器館(1ホール) : 食品加工機器, キッチン家電及び家具用品, キッチン機器, 製菓・製パン機器, 食品運送装備,
          団体給食及び資材, 食品関連IT, その他
        - 包装館(2ホール) : 包装機器及び部品, 包装加工機器, 包装材料及び容器, 包装関連機器, 包装館連サービス
        - 安全館(2ホール) : 食品衛生機器, 食品検査分析機器, 食品保存技術, 安全材, 他安全関連用品

    ソウル国際食品展(SEOUL FOOD&HOTEL)
        - 国内外館(3~5ホール) : 農畜水産物&加工食品, 食品素材及び添加物, 製菓・製パン, コーヒー・お茶・お酒・飲料, 健康機能食品,
           伝統食品, 家庭食事代替食品(HR), 外食産業プレンチャイズ, 有機能, 他食品サービス

    ソウル国際調理学校&学院展(SEOUL INT'L CULINARY)
        - (7Aホール) : 調理関連高等学校, 大学校, 国内外職業専門学校及び学院, 調理関連団体, 留学院, 食品関連マスコミー,
           調理機器等
    슬로건
    "Back to the Basic, Beyond the Best!"
    주최
    主催 : KOTRA(大韓投資振興公社)
    共同主催 : KFIA, Allworld Exhibitions, KEM
    후원
    知識経済部(MKE), 農林水産食品部(MIFAFF), 文化体育観光部(MCST), 保健福祉部(MOHW), 農村振興庁(RDA), 食品医薬品安全庁(KFDA), 京畿道, 高陽市, 韓国食品硏究院(KFRI), 韓国保険産業振興院(KHIDI), 韓国食品科学会(KoSFoST), 韓国産業食品工学会(KSFE), 韓国流通科学会(KDSA), 韓国輸入業協会(KOIMA), 韓国輸入酒類卸売協会(KILWA), 大韓製菓協会(KBA), 大韓栄養士協会(KDA), 韓国調理師中央会(KCA), 韓国飲食業中央会(KRA), 韓国食品安全協会(KFSA), 韓国食品衛生安全性学会, 韓国食品環境研究院(KFI) , 韓国コーヒー連合会(KCA) , 韓国製菓機械産業協会(KMBCA), 親環境電気厨房協議会(KEEKA)
     
    開幕式及びリセプション
    Global Food Plaza 2013
    海外バイヤー輸出相談会, グロバール入店相談会
    国内バイヤー相談会
    食品関連専門セミナー
    特別展示
        - 2013国内食品トレンド&新製品館
        - 2013世界食品トレンド広報館
        - Wine & Arts

    イベント
        - Cooking Concert
        - ソウル国際外食調理競演大会
        - 社会貢献(フードバンク,Save the Children)
    개최 결과
    1983年開催され, 韓国最大・最高規模の食品産業専門展示会 知識経済部選定Global Top 3展示会
    UFI(国際博覧会連盟)認証国際専門展示会 韓国初のISO:9001認証獲得


  • 기참가기업체 타이틀
    전시회 성과
    展示規模
    区分
    27回 28回 29回 30回 31回
    開催時期 2009. 5 2010. 5 2011. 4 2012. 5 2013. 5
    開催場所 KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX
    展示面積(㎡) 53,541 53,541 53,541 70,449 64,831
    参加社 888 1,095 1,101 1,155 1,210
    小間 1,720 2,121 2,125 2,333 2,308
    来場者(名) 35,700 43,059 45,331 49,156 51,974
    参加国 30 35 45 43 38
    来場者
    区分
    登録人数(名) 比率
    バイヤー 27,756 53.4%
    卸売業者 5,301 10.2%
    輸入業者 4,053 7.8%
    ホテル&レストラン 3,742 7.2%
    合計 11,122 21.4%
    合計 51,974 100.00%
    相談及び契約実績(国内外バイヤー相談会)
        - 商談額 : USD 1,573,905,148 (約1800億円)
        - 契約額 : USD 319,983,500 (約370億円)
        ※ 為替レート : US$1=1,150ウォン基準
    展示会品目別参加現況
    ソウル国際食品展(国内館) : 総430ヵ社,804小間
    区分 業社 小間
    農産物・ 農産加工 133 210
    畜産物・ 畜産加工 15 52
    水産物・ 水産加工 38 62
    伝統食品 19 19
    コーヒー・ お茶 26 59
    ワイン・ 酒類・飲料 27 53
    製菓 46 114
    健康機能・ 有機農 55 89
    食品素材・ 添加物 39 88
    乳性品 7 20
    フランチャイズ 3 6
    HMR 4 7
    食品関連情報サービス 18 25
    合計 430 804
    ソウル国際食品展(国際館) : 総545ヵ社,621小間
    区分 業社 小間
    農産物・ 農産加工 211 224
    畜産物・ 畜産加工 38 43
    水産物・ 水産加工 64 71
    伝統食品 3 3
    コーヒー・ お茶 28 37
    ワイン・ 酒類・飲料 53 73
    製菓 16 22
    健康機能・ 有機農 21 25
    食品素材・ 添加物 21 25
    乳性品 22 26
    家禽類 11 13
    食品関連情報サービス 57 59
    合計 545 621
    ソウル国際食品技術展 : 総130ヵ社,579小間
    区分 業社 小間
    食品加工機器 69 298
    キッチン家電・家具用品 13 65
    キッチン・料食機器 26 119
    製菓機械・機器 15 75
    団体給食・資材 1 12
    食品関連IT・他 6 10
    合計 130 579
    ソウル国際食品技術展(包装館) : 総39ヵ社,146小間
    区分 業社 小間
    包装機械・部品 29 125
    包装材料・容器 4 8
    包装関連機器 4 9
    包装関連サービス 1 2
    包装加工機器 1 2
    合計 39 146
    ソウル国際食品技術展(安全館) : 総48ヵ社,112小間
    区分 業社 小間
    食品衛生機器 30 78
    食品検査・分析機器 8 17
    安全床材 3 4
    安全関連用品 4 6
    食品保存技術 3 5
    合計 48 112
    ソウル国際調理学校 & 学院展 : 総22ヵ社,42小間
    区分 業社 小間
    専門大学・大学 4 4
    専門調理学校・学院 4 11
    海外調理関連 教育機関 6 7
    関連協会 1 1
    調理関連メディア・他 7 19
    合計 22 42
    Exhibitors by Country
    No. Country ソウル
    国際食品展
    (SEOUL FOOD &
    HOTEL)
    ソウル
    国際食品技術展
    (SEOUL FOODTECH)
    ソウル
    国際調理学校 & 学院展
    (SEOUL INT'L
    CULINARY ACADEMY)
    合計
    業社 小間 業社 小間 業社 小間 業社 小間
    1 南アフリカ共和国 1 1         1 1
    2 オランダ 7 6         7 6
    3 ノールウェー 5 6         5 6
    4 ニュージーランド 8 10         8 10
    5 台湾 27 32 3 3     30 35
    6 デンマーク 7 10         7 10
    7 ドイツ 9 16         9 16
    8 メキシコ 10 20         10 20
    9 アメリカ 40 62     1 1 41 63
    10 ベトナム 11 12         11 12
    11 ベルギー 1 2         1 2
    12 スペイン 25 28         25 28
    13 アラブ 1 1         1 1
    14 アルゼンチン 4 9         4 9
    15 エクアドル 3 6         3 6
    16 エチオピア 3 4         3 4
    17 イギリス 2 4     1 1 3 5
    18 オーストラリア 4 4         4 4
    19 ウクライナー 1 1         1 1
    20 イタリア 5 7         5 7
    21 インド 3 5         3 5
    22 インドネシア 8 8         8 8
    23 日本 22 18 2 3     24 21
    24 中国 170 184 3 5     173 189
    25 チェコ 3 3         3 3
    26 チリー 9 10         9 10
    27 カナダ 21 26         21 26
    28 ケニャ 1 1         1 1
    29 コロンビア 10 10         10 10
    30 キューバー 4 3         4 3
    31 キプロス 2 2         2 2
    32 タイランド 35 32         35 32
    33 トルコ 15 24         15 24
    34 ペルー 1 6         1 6
    35 ポーランド 20 12         20 12
    36 フランス 8 10         8 10
    37 ピーリーピン 12 10         12 10
    38 オーストリア 22 9         22 9
    合計 540 616 8 11 2 2 550 629
    참관객 현황 및 분석
    総参観客数 : 51,974名(前年49,156名, 前年より5.7%増加)
    日付 現場登録 比率(%)
    事前登録
    2013-05-14 7,540 21.1%
    3,426
    2013-05-15 10,256 28.4%
    4,504
    2013-05-16 9,842 27.1%
    4,242
    2013-05-17 9,062 23.4%
    3,102
    合計 36,700 100.0%
    15,274




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