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ufi,  ISO90001, 산업통상자원부 마크

문의 02-3460-7252/7256

전시개요

SEOUL FOOD 2017

2011년 지난전시 결과

  • 전시개요
  • 지난 전시 결과
  • 2011년

여기서 부터 컨텐츠

  • SEOUL FOOD 2011 (서울국제식품산업대전)
    [Sub-Exhibition] SEOUL FOODTECH 2011(서울국제식품기술전)
    SEOUL FOOD & HOTEL 2011(서울국제식품전)
    - 국내 식품업계의 신기술 및 신제품 개발유도
    - 국내 식품산업 현대화 및 수출기반 강화
    - 국내외 식품업계간의 교류 촉진 및 협력 강화
    Fine Food, Fine Future
    2011. 4. 26(화)~29(금) / 4일간
    · Business day 국내관 4. 26(화)~28(목) / 3일간
    국제관 4. 26(화)~29(금) / 4일간
    · Public day 국내관 4. 29(금)
    · 개장시간 10:00~17:00
    45개국 / 1,102개사 / 2,125부스 / 44,093 참관객
    서울국제식품기술전 서울국제식품전
    기기관 포장관 안전관 국내관 국제관
    KOTRA KOTRA
    한국식품공업협회
    KOTRA
    Allworld Exhibitions
    지식경제부,농림수산식품부,문화체육관광부,보건복지부,식품의약품안전청,농촌진흥청,경기도,고양시,한국식품연구원,한국식품과학회,한국산업식품공학회,한국유통과학회,한국수입업협회,대한제과협회,대한영양사협회,한국조리사회중앙회,한국음식업중앙회,한국식품안전협회,한국식품위생안전성학회,한국커피연합회,한국제과기계산업협회,한식재단

    <서울국제식품기술전>

    - 기기관 식품가공기기, 주방가전 및 가구용품, 주방 요식기기, 제과제빵 기계 및 기기, 식품운송장비, 단체급식 및 자재, 식품관련IT 및 기타
    - 포장관 포장기계 및 부품, 포장가공기기, 포장재료 및 용기, 포장관련기기, 포장관련 서비스
    - 안전관 식품위생기기, 식품검사 및 분석기기, 식품보존기술, 안전바닥재, 기타 안전관련 용품

    <서울국제식품전>

    - 국내외관 농산물·농산가공, 수산물·수산가공, 축산물·축산가공, 가금류, 유제품, 식품소재·첨가물, 제과제빵, 와인·주류·음료, 커피·차, 건강기능·유기농 식품, 전통식품, 프랜차이즈, 케이터링, 식품관련정보서비스

    - 공식행사 : 개막식 및 리셉션
    - 바이어 상담회 : Global Food Plaza, 국내 바이어 상담회
    - 특별전시 : 한식세계화 홍보관, 전국8도 명주 홍보관, 세계식품 동향 홍보관, 지역특구상품 명품관
    - 이벤트 : 비밥 코리아 퍼포먼스, 제4회 KCA Fruitea Barista Classic
    - 기획행사 : 한식 투어 프로그램, 사회공헌 프로그램(푸드뱅크, 세이브더 칠드런)
    - 세미나 및 심포지움 16건

    - 29년 역사, 국내 최대 식품산업전문 전시회
    - UFI(국제박람회연맹)인증 국제전문전시회
    - 지식경제부선정 Global Top 5 전시회
    - 국내 전시회 최초 ISO 9001(품질경영)획득


  • ㆍ전시규모
    구분 2007년 2008년 2009년 2010년 2011년 증감율(%)
    전시면적(m²) 32,157m² 53,541m² 53,541m² 53,541m² 53,541m² -
    참가업체(개사) 913 1,069 888 1,095 1,102 0.54%
    부스규모(개) 1,630 2,022 1,720 2,121 2,125 0.18%
    ㆍ참관객
    총 참관객 45,331
    참관객 구성
    구분
    등록인원(명) 비율
    국내바이어 33,971 82.2%
    해외바이어 2,787 6.3%
    일반 및 단체 7,335 17.8%
    합계 44,093 100%
    * 전년 대피 43,059 대비 5.2%증가
    ㆍ상담 계약 및 실적
    상담실적 : 257,694,450,000원
    계약실적 : 153,202,550,000원
    ㆍ전시회 품목별 참가 현황
    서울국제식품전(국내관) : 총 498개사, 877부스
    구분 업체(사) 부스(개)
    농산물ㆍ농산가공 144 261
    수산물ㆍ수산가공 38 52
    축산물ㆍ축산가공 18 41
    가금류 4 13
    유제품 7 22
    식품소재ㆍ첨가물 50 83
    제과제빵 21 50
    와인ㆍ주류ㆍ음료 36 48
    커피ㆍ차 41 113
    건강기능ㆍ유기농식품 86 122
    전통식품 27 27
    프랜차이즈 5 12
    케이터링 - -
    식품관련정보서비스ㆍ기타
    21 33
    합계 498 877
     
    서울국제식품기술전(기기관) : 총 148개사, 607부스
    구분
    업체(사) 부스(개)
    식품가공기기 48 204
    주방가전 및 가구용품 23 92
    주방 요식기기 34 200
    제과제빵 기계 및 기기 12 51
    식품운송장비 4 16
    단체급식 및 자재 1 1
    식품관련 IT 및 기타 26 43
    합계 148 607
     
    서울국제식품기술전(안전관) : 총 51개사, 119부스
    구분
    업체(사) 부스(개)
    식품위생기기 21 60
    식품검사 및 분석기기 21 36
    식품보존기술 - -
    안전바닥재 5 11
    기타안전관련용품 4 12
    합계 51 119
     
    서울국제식품전(국제관) : 총 359개사, 387부스
    구분
    업체(사) 부스(개)
    농산물ㆍ농산가공 83 83
    수산물ㆍ수산가공 22 26
    축산물ㆍ축산가공 42 56
    가금류 10 13
    유제품 11 11
    식품소재ㆍ첨가물 43 43
    제과제빵 8 10
    와인ㆍ주류ㆍ음료 54 56
    커피ㆍ차 8 10
    건강기능ㆍ유기농식품 12 13
    전통식품 1 1
    프랜차이즈 - -
    케이터링 1 1
    식품관련정보서비스ㆍ기타
    64 64
    합계 359 387
     
    서울국제식품기술전(포장관) : 총 45개사, 135부스
    구분
    업체(사) 부스(개)
    포장기계 및 부품 27 101
    포장가공기기 - -
    포장재료 및 용기 11 21
    포장관련기기 6 11
    포장관련 서비스 1 2
    합계 45 135
    ㆍ국가별 참가 현황
    번호 국가명 서울국제식품전
    (SEOUL FOOD & HOTEL)
    서울국제식품기술전
    (SEOUL FOODTECH)
    서울국제식품산업대전
    (SEOUL FOOD)
    업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개)
    1 한국 501 884 240 884 741 1728
    2 중국 57 59     57 59
    3 미국 33 55     33 55
    4 대만 22 28     22 28
    5 호주 25 23     25 23
    6 스페인 20 20     20 20
    7 프랑스 19 20 1 2 20 22
    8 멕시코 18 18     18 18
    9 뉴질랜드 12 17     12 17
    10 독일 7 16     7 16
    11 캐나다 23 16     23 16
    12 태국 12 13     12 13
    13 베트남 8 10     8 10
    14 아랍에미리트     1 10 1 10
    15 칠레 11 10     11 10
    16 싱가포르 10 9     10 9
    17 이탈리아 8 8     8 8
    18 필리핀 12 7     12 7
    19 노르웨이 7 6     7 6
    20 인도네시아 7 6     7 6
    21 일본 5 6 2 5 7 11
    22 아르헨티나 3 5     3 5
    23 키프로스 4 5     4 5
    24 터키 2 4     2 4
    25 벨기에 1 2     1 2
    26 에콰도르 1 2     1 2
    27 인도 1 2     1 2
    28 케냐 2 2     2 2
    29 그리스 2 2     2 2
    30 네덜란드 1 1     1 1
    31 리투아니아 1 1     1 1
    32 말레이시아 1 1     1 1
    33 오스트리아 1 1     1 1
    34 포르투걸 1 1     1 1
    35 과테말라 1 5     1 5
    36 나카라구와 2     2
    37 도미니카공화국 2     2
    38 아이티 1     1
    39 엘살바도르 1     1
    40 우루과이 2     2
    41 코스타리카 3     3
    42 콜롬비아 1     1
    43 파나마 2     2
    44 파라과이 3     3
    45 페루 2     2
      857 1,264 244 816 1,101 2,125
     
    ㆍ지역별 참가 현황
    구분
    업체수 합계
    서울국제
    식품전
    서울국제식품기술전
    기기관 포장관 안전관
    서울 121 73 14 22 230
    경기 122 47 24 21 214
    인천 3 8 4 3 18
    강원 13 1     14
    대전 1     1 2
    충남 29 1 1 1 32
    충북 27 2     29
    울산 1       1
    부산 1 4 1 1 7
    경남 30 2     32
    대구 2 2 1   5
    경북 57 1   2 60
    광주 1 2     3
    전남
    33       33
    전북
    49 1     50
    제주 11       11
    합계 501 144 45 51 741
     
     
    ㆍ지자체 및 유관기관 지원 현황
    구분
    업체(사) 부스(개)
    강원테크노파크 2 2
    경기도
    (한국조리사중앙회 경기도지회)
    5 6
    경남남해마늘연구소 3 3
    경남도청 3 3
    경북도청 5 5
    (재)경북바이오산업연구원 5 6
    (재)경북해양바이오산업연구원 3 3
    경산시청 1 1
    경주시청 1 1
    국립안동대학교 RIS 사업단 6 6
    김천시청 1 1
    남양주시청 8 10
    밀양시청 5 7
    안동시청 8 8
    영양고추유통공사 1 1
    완주군농업기술센터 1 3
    이천시청 1 2
    익산시농업기술센터 6 6
    전남도청 8 8
    (재)전라남도생물산업진흥재단 6 6
    (재)전라북도생물산업진흥원 20 20
    전북도청 4 4
    (재)제주테크노파크 8 4
    지식경제부
    (지역특구상품 명품화 사업)
    42 30
    진도군청 3 2
    진주시청 1 1
    청도군농업기술센터 1 1
    청주상공회의소 8 8
    (재)춘천바이오산업진흥원 4 6
    충남도청 8 8
    (재)충북테크노파크 바이오센터 5 6
    함양군 9 10
    횡성군농업기술센터 1 2
    합계 193 190




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