• 페이스북
  • 블로그
  • 블로그
  • 유튜브
  • slideshare
  • 참가업체 온라인 신청 바로가기
  • 참가업체 마이페이지 바로가기
  • 해외바이어 상담회 바로보기

ufi,  ISO90001, 산업통상자원부 마크

문의 02-3460-7252/7256

전시개요

SEOUL FOOD 2017

2012년 지난전시 결과

  • 전시개요
  • 지난 전시 결과
  • 2012년

여기서 부터 컨텐츠

  • 기참가기업체 타이틀
    기참가기업체 컨텐츠

    사 업 명 : 2012 서울국제식품산업대전 (Seoul Food 2012)
    개최기간 : 2012. 5. 8 (화) ~ 5. 11 (금), 4일간
    개최장소 : KINTEX

        - 제 1전시장(1~5홀) : 식품기술전, 식품전(국내관), 식품전(국제관)
        - 제 2전시장(6~7A홀) : 개막식, 수출상담회, 한국커피페스티벌, 국제조리학교학원전
        ※ Hall 9, 10 : 농림수산식품부 주최 Korea Food Show 2012

    규 모 : 70,449s/m
        - 국내기업 : 735개사, 1,816부스, 59,838㎡
        - 해외기업 : 420개사, 517부스, 10,611㎡
        ※ Korea Food Show (Hall 9-10) 포함 시 91,076㎡

    참가업체 : 43개국 1,155개사 2,333부스

    구 분
    `11년 `12년 증가율(%)
    국내관 738개사 1,721부스 735개사 1,816부스 5.5
    국제관 363개사 404부스 420개사 517부스 28.0
    합 계 1,101개사 2,125부스 1,155개사 2,333부스 9.8
    1) 증가율 : 부스기준


    기참가기업체 타이틀
    전시회 목적

    국내식품업계의 해외수출 적극지원
    국내식품업계의 신기술 및 신제품 개발유도
    국내식품산업 현대화 및 수출기반 강화
    국내외 식품업계간의 교류 촉진 및 협력 강화

    개최기간

    2012. 5. 8(화) ~ 5. 11(금), 4일간 / 10:00 ~ 17:00

    개최장소

    경기도 고양시 KINTEX 1 ~7홀

    개최규모

    참가면적 : 70,449㎡

    참가업체 : 43개국 1,155개사, 2,333부스

    참가국(43개국) : 가이아나, 그리스, 노르웨이, 뉴질랜드, 덴마크, 도미니카공화국, 독일, 러시아, 말레이시아, 멕시코, 미국, 베트남, 벨기에, 벨리즈, 사이프러스, 수리남, 스페인, 싱가포르, 아랍에미레이트, 에콰도르, 에티오피아, 영국, 오만, 오스트리아, 우크라이나, 이집트, 이탈리아, 인도, 인도네시아, 일본, 중국, 칠레, 캄보디아, 캐나다, 콜롬비아, 크로아티아, 태국, 터키, 폴란드, 프랑스, 핀란드, 필리핀, 호주
    전시회 목적

    서울국제식품기술전(SEOUL FOODTECH)
        - 기기관(1홀) : 식품가공기기, 주방가전 및 가구 용품, 주방·요식기기, 제과·제빵기계 및 기기, 식품운송장비, 단체급식 및 자재, 식품관련
          IT 및 기타
        - 포장관(2홀) : 포장기계 및 부품, 포장가공기기, 포장재료 및 용기, 포장관련 기기, 포장관련 서비스
        - 안전관(2홀) : 식품위생기기, 식품검사 분석기기, 식품보존기술, 안전 바닥재, 기타 안전관련 용품

    서울국제식품전(SEOUL FOOD&HOTEL)
        - 국내외관(3~5홀) : 농축산물 / 가공품, 커피·차·주류·음료, Fresh Food / 간편 대체식(HMR) / DELI, 식품소재 및 첨가물, 건강기능식품,
          제과제빵, 전통식품, 기타 식품정보 서비스

    서울국제조리학교&학원전(SEOUL INT'L CULINARY)

    전문대학 및 4년제 대학 호텔외식조리학과, 조리과학과, 한식조리학과, 동양조리학과, 서양조리학과, 제과제빵과, 식품영양학과, 식품생명공학과, 식품공학과, 식품소재공학과, 외식경영학과, 푸드스타일리스트과, 발효식품학과, 기타 식품관련학과, 학교기업 등록 제조 및 가공업체
    전문조리학교 및 학원 바리스타 과정, 소믈리에 과정(와인, 막걸리, 사케), 바텐더 과정, 슈가크래프트 과정, 푸드스타일리스트 과정, 푸드애널리스트 과정, 쇼콜라티에 과정 및 기타 전문가 양성과정, 한중일 · 양식요리 과정, 제과제빵 과정, 청업요리(메뉴개발) 과정, 케이터링전문 과정, 카페 및 레스토랑 인테리어 과정, 기타
    해외 조리전문학교 및 학원 Culinary Arts, Baking & Pastry Arts, Food Service Management,
    Food & Beverage Management, Food marketing,
    Hotel & Restaurant Management, Culinary Nutrition etc.
    정부기관 및 단체 각종 조리관련 협회 및 단체, 조리관련 자격증 발급기관
    조리 관련 미디어 및 기타 식품관련 방송채널, 요리 서적 및 잡지, 조리관련 특성화 고등학교, 유학원(해외요리학교 유학대행), 창업 컨설팅 전문 기관 및 개별업체
    코리아커피페스티벌(KOREA COFFEE FESTIVAL)
        - 커피원료, 기기, 교육기관 등
    전시회 목적

    전시회 통합명칭 : 2012 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2012)
    세부 전시회 구성
        2012 서울국제식품기술전(SEOUL FOODTECH 2012)
        -식품기기관(FoodMac Pavilion)
          IT 및 기타
        - 식품포장관(FoodPack Pavilion)
        - 식품안전관(FoodSafety Pavilion)

    2012 서울국제식품전(SEOUL FOOD & HOTEL 2012)
        - 국내관(Domestic Pavilion)
        - 국제관(International Pavilion)

    2012 서울국제조리학교&학원전(SEOUL INT'L CULINARY ACADEMY 2012)

    2012 코리아커피페스티벌(KOREA COFFEE FESTIVAL 2012)

    전시회 목적

    "Smart Food, Delicious Life!"

    전시회 목적

    주 최 : KOTRA(대한무역투자진흥공사)
    공동주최 : KFIA, Allworld Exhibitions, KEM

    전시회 목적

    지식경제부, 농림수산식품부, 문화체육관광부, 보건복지부, 식품의약품안전청, 농촌진흥청, 경기도, 고양시, 한국식품연구원, 한국보건산업진흥원, 중소기업중앙회, (사)한국식품과학회, (사)한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, (사)한국수입업협회, (사)한국수입주류도매협회, (사)대한제과협회, (사)대한영양사협회, (사)한국조리사회중앙회, (사)한국외식업중앙회, (사)한국식품위생안전성학회, (사)한국커피협회

    전시회 목적

    개막식 및 리셉션
    Global Food Plaza
    국내 바이어 상담회
    특별전시

        - 세계식품동향 홍보관
        - SEOUL FOOD 30년 특별관

    이벤트
        - Cooking Concert
        - Chef Talk Concert
        - 2012 전국고교/대학 요리경연대회
        - 2012 Monin Cup Bartender Championship
        - 바리스타 국가대표 선발전
        - 사회공헌(전국 푸드뱅크, Save The Children)

    식품관련 전문 세미나

    전시회 목적
    1983년 최초 개최 이후 30년 역사의 국내 최대,
    최고 규모 식품산업전문전시회
    지식경제부선정 Global Top3 전시회
    UFI(국제박람회연맹) 인증국제전문전시회 국내 전시회 최초 ISO품질경영 9001인증 획득


  • 기참가기업체 타이틀
    전시회 목적

    전시규모

    구 분
    26회 27회 28회 29회 30회
    개최년월 2008. 5 2009. 5 2010. 5 2011. 4 2012. 5
    개최장소 KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX
    전시면적(㎡) 53,541 53,541 53,541 53,541 70,449
    참가업체(개사) 1,069 888 1,095 1,101 1,155
    부스규모(부스) 2,022 1,720 2,121 2,125 2,333
    참관객수(명) 35,084 35,700 43,059 45,331 49,156
    참 가 국(개국) 34 30 35 45 43

    참관객

    구 분
    등록인원(명) 비율
    식품업계 일반 종사자 15,815 32.2%
    바이어 11,485 23.4%
    도매업자 3,550 8.8%
    수입업자 3,165 7.8%
    외식업 2,918 7.2%
    호텔&레스토랑 2,186 5.4%
    공공기관 741 1.8%
    대학교 651 1.6%
    합 계 49,156 100.00%

    상담 및 계약 실적
        - 상담실적 : 1,016,900,000,000원
        - 계약실적 : 46,800,000,000원

    전시회 품목별 참가 현황

    서울국제식품전(국내관) : 총 487개사, 923부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    농산물·농산가공 147 259
    수산물·수산가공 53 69
    축산물·축산가공 12 39
    가금류 4 15
    유제품 7 35
    식품소재·첨가물 51 90
    제과제빵 31 83
    와인·주류·음료 39 69
    커피·차 23 56
    건강기능·유기농 67 97
    전통식품 29 33
    프랜차이즈 1 1
    HMR 1 1
    식품관련정보서비스·기타 22 48
    합 계
    465 847
    서울국제식품전(국제관) : 총 420개사, 517부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    농산물·농산가공 135 143
    수산물·수산가공 22 26
    축산물·축산가공 36 51
    가금류 4 7
    유제품 15 28
    식품소재·첨가물 48 57
    제과제빵 22 25
    와인·주류·음료 64 85
    커피·차 7 11
    건강기능·유기농 19 31
    전통식품 4 5
    식품관련정보서비스·기타 44 48
    합 계
    376 469

    서울국제식품기술전(기기관) : 총 141개사, 589부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    식품가공기기 54 194
    주방가전 및 가구용품 24 105
    주방·요식기기 34 209
    제과제빵 기계 및 기기 9 38
    식품운송장비 3 11
    단체급식 및 자재 1 2
    식품관련 IT 및 기타 16 30
    합 계
    274 507

    서울국제식품기술전(포장관) : 총 40개사, 161부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    포장기계 및 부품 25 117
    포장재료 및 용기 10 34
    포장관련기기 4 8
    포장관련 서비스 1 2
    합 계
    40 220

    서울국제식품기술전(안전관) : 총 45개사, 107부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    식품위생기기 20 56
    식품검사 및 분석기기 14 28
    안전바닥재 6 9
    기타 안전관련 용품 5 14
    합 계
    45 367

    서울국제조리학교&학원전 : 총 22개사, 36부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    전문대학 및 대학교 3 3
    전문조리학교 및 학원 9 17
    해외조리전문학교 및 학원 6 7
    조리 관련 미디어 및 단체 4 9
    합 계
    22 36

    국가별 참가업체 분석

    No. 국가명 서울국제식품전
    (SEOUL FOOD & HOTEL)
    서울국제식품기술전
    (SEOUL FOODTECH)
    서울국제조리학교&학원전
    (SEOUL INT'L CULINARY ACADEMY)
    합계
    업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개)
    1

    가이아나

    3 3         3 3
    2

    그리스

    1 2         1 2
    3

    노르웨이

    5 6         5 6
    4

    뉴질랜드

    10 15         10 15
    5

    대만

    22 26 1 1     23 27
    6

    덴마크

    2 3         2 3
    7

    도미니카공화국

    1 1         1 1
    8

    독일

    7 14         7 14
    9

    러시아

    1 2         1 2
    10

    말레이시아

    1 1         1 1
    11

    멕시코

    16 24         16 24
    12

    미국

    31 55 1 1     32 56
    13

    베트남

    5 6         5 6
    14

    벨기에

    1 2         1 2
    15

    벨리즈

    1 1         1 1
    16

    사이프러스

    2 3         2 3
    17

    세르비아

    4 8         4 8
    18

    수리남

    8 5         8 5
    19

    스페인

    23 26         23 26
    20

    싱가포르

    6 10         6 10
    21

    아랍에미레이트

        1 10     1 10
    22

    에콰도르

    6 6         6 6
    23

    에티오피아

    1 1         1 1
    24

    오만

    1 2         1 2
    25

    오스트리아

    9 3         9 3
    26

    우크라이나

    1 1         1 1
    27

    이집트

    1 1         1 1
    28

    이탈리아

    6 6 1 1     7 7
    29

    인도

    2 2         2 2
    30

    인도네시아

    8 6         8 6
    31

    일본

    21 22         21 22
    32

    중국

    91 96 2 4     93 100
    33

    칠레

    10 13         10 13
    34

    캄보디아

    5 5         5 5
    35

    캐나다

    14 29         14 29
    36

    콜롬비아

    8 10         8 10
    37

    태국

    19 21         19 21
    38

    터키

    2 4         2 4
    39

    폴란드

    23 33         23 33
    40

    프랑스

    22 20         22 20
    41

    핀란드

    1 2         1 2
    42

    필리핀

    11 5         11 5
    43

    한국

    490 929 220 840 20 34 730 1,803
    44

    호주

    5 10     2 2 7 12
    합 계 907 1,440 226 857 22 36 1,155 2,333
    지자체 및 유관기관 지원 현황
    지원기관 업체(사) 부스(개)

    경남도청

    10 10
    밀양시청
    경북도청 26 25
    (재)경북바이오산업연구원 7 6
    (재)경북해양바이오산업연구원 6 6
    고창군청 4 4
    남양주시청 10 10
    (재)남해마늘연구소 3 3
    농업기술실용화재단 9 14
    부안군청 1 4
    서천군청 1 1
    성남산업진흥재단 11 11
    안동시청 9 8
    안산시청 1 1
    전남도청 19 19
    전남도청 천일염특구 신안군청 8 8
    영광군청
    전라남도생물산업진흥재단 10 12
    전라남도농업기술원 1 2
    (재)전라북도생물산업진흥원 15 10
    제주도청 3 3
    제천한방바이오진흥재단 11 12
    진도군청 5 5
    (재)춘천바이오산업진흥원 7 6
    충남도청 9 8
    충북중소기업지원센터 3 3
    함양군청 10 10
    홍성군청 1 4
    합 계 200 205
    전시회 목적

    총 참관객 수 : 49,156명 (전년 45,331명 대비 8.4% 증가)

    구 분
    구 분 총 참관객수(명) 비율(%)
    현장등록 1일차 (2012-05-08) 6,396 13.0%
    2일차 (2012-05-09) 8,603 17.5%
    3일차 (2012-05-10) 8,680 17.7%
    4일차 (2012-05-11) 6,890 14.0%
    사전등록 인터넷 등록 11,363 23.1%
    기 타 단체 참관객 7,224 14.7%
    Total 49,156 100.00%




  • * 우측썸네일을 클릭하시면 큰이미지로 보실 수 있습니다.