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ufi,  ISO90001, 산업통상자원부 마크

문의 02-3460-7252/7256

전시개요

SEOUL FOOD 2018

2013년 지난전시 결과

  • 전시개요
  • 지난 전시 결과
  • 2013년

여기서 부터 컨텐츠

  • 기참가기업체 타이틀
    기참가기업체 컨텐츠

    사 업 명 : 2013 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD 2013)

    개최기간 : 2013. 5. 14(화) ~ 17(금) / 4일간
        ※ 서울국제조리학교&학원전 : 2013. 5. 15(수) ~ 5. 18(토) / 4일간

    개최장소 : KINTEX
        - 제 1전시장(1~5홀) : 서울국제식품기술전, 서울국제식품전(국내관, 국제관)
        - 제 2전시장(7A홀) : 서울국제조리학교&학원전
        ※ Hall 9, 10 : 농림축산식품부 주최 Korea Food Show 2013

    규 모 : 64,831㎡
        - 국내기업 : 660개사, 1,679개 부스, 50,314㎡
        - 해외기업 : 550개사, 629개 부스, 14,517㎡
        ※ Korea Food Show(Hall 9, 10) 포함시 : 91,141㎡

    참가업체 : 38개국 1,210개사 2,308개 부스

    구 분
    `12년 `13년 증가율(%)
    국내관 735개사 1,816부스 660개사 1,679부스 8.9%
    국제관 420개사 517부스 550개사 629부스 30.0%
    합 계 1,155개사 2,333부스 1,210개사 2,308부스 4.7%
    1) 증가율 : 업체기준


    기참가기업체 타이틀
    전시회 목적

    국내식품업계의 해외수출 적극지원
    국내식품업계의 신기술 및 신제품 개발유도
    국내식품산업 현대화 및 수출기반 강화
    국내외 식품업계간의 교류 촉진 및 협력 강화

    개최기간

    2013. 5. 14(화) ~ 5. 17(금), 4일간 / 10:00~17:00

    개최장소

    경기도 고양시 KINTEX 1~5, 7A홀

    개최규모

    참가면적 : 64,831㎡

    참가업체 : 38개국 1,210개사 2,308부스

    참가국(38개국) : 남아프리카공화국, 네덜란드, 노르웨이, 뉴질랜드, 대만, 덴마크, 독일, 멕시코, 미국, 베트남, 벨기에, 스페인, 아랍에미리트, 아르헨티나, 에콰도르, 에티오피아, 영국, 오스트리아, 우크라이나, 이탈리아, 인도, 인도네시아, 일본, 중국, 체코, 칠레, 캐나다, 케냐, 콜롬비아, 쿠바, 키프로스, 태국, 터키, 페루, 폴란드, 프랑스, 필리핀, 호주
    전시회 품목

    서울국제식품기술전(SEOUL FOODTECH)
        - 기기관(1홀) : 식품가공기기, 주방가전 및 가구 용품, 주방·요식기기, 제과·제빵 기계 및 기기,
          식품운송장비, 단체급식 및 자재, 식품관련 IT 및 기타
        - 포장관(2홀) : 포장기계 및 부품, 포장가공기기, 포장재료 및 용기, 포장관련 기기, 포장관련 서비스
        - 안전관(2홀) : 식품위생기기, 식품검사 분석기기, 식품보존기술, 안전 바닥재, 기타 안전관련 용품

    서울국제식품전(SEOUL FOOD&HOTEL)
        - 국내외관(3~5홀) : 농축수산물 & 가공식품, 식품소재 및 첨가물, 제과·제빵, 커피·차·주류·음료,
          건강기능식품, 전통식품, 가정식사대체식품(HMR), 외식산업프랜차이즈, 친환경유기농, 기타 식품서비스

    서울국제조리학교&학원전(SEOUL INT'L CULINARY)
        - (7A홀) : 조리관련 고등학교, 대학교, 국내외 직업전문학교 및 학원, 조리관련 단체, 유학원,
          식품관련 매체, 조리기기 등

    슬로건

    "Back to the Basic, Beyond the Best!"

    주최

    주 최 : KOTRA(대한무역투자진흥공사)
    공동주최 : KFIA, Allworld Exhibitions, KEM

    후원

    산업통상자원부, 농림축산식품부, 문화체육관광부, 보건복지부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 경기도, 고양시, 중소기업중앙회, 한국식품연구원, 한국보건산업진흥원,(사)한국식품과학회, (사)한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, (사)한국수입업협회,(사)한국수입주류도매협회, (사)대한제과협회, (사)대한영양사협회, (사)한국조리사회중앙회, (사)한국외식업중앙회, (사)한국식품위생안전성학회

    주요행사

    개막식 및 리셉션
    Global Food Plaza 2013
    교포바이어 초청 수출상담회, 글로벌 대형유통기업 초청 입점 상담회
    국내 바이어 상담회
    식품관련 전문 세미나

    특별 전시
        - 2013 국내식품 트렌드&신제품관
        - 2013 세계식품 트렌드 홍보관
        - Wine & Arts

    이벤트
        - Cooking Concert
        - 서울국제외식조리경연대회
        - 사회공헌(푸드뱅크, Save the Children)

    개최 결과
    1983년 최초 개최 이후 31년 역사의 국내 최대,
    최고 규모 식품산업전문전시회
    지식경제부선정 Global Top3 전시회
    UFI(국제박람회연맹) 인증국제전문전시회 국내 전시회 최초 ISO품질경영 9001인증 획득


  • 기참가기업체 타이틀
    전시회 성과

    전시규모

    구 분
    27회 28회 29회 30회 31회
    개최년월 2009. 5 2010. 5 2011. 4 2012. 5 2013. 5
    개최장소 KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX
    전시면적(㎡) 53,541 53,541 53,541 70,449 64,831
    참가업체(개사) 888 1,095 1,101 1,155 1,210
    부스규모(부스) 1,720 2,121 2,125 2,333 2,308
    참관객수(명) 35,700 43,059 45,331 49,156 51,974
    참 가 국(개국) 30 35 45 43 38

    참관객

    구 분
    등록인원(명) 비율
    바이어 27,756 53.4%
    도매업자 5,301 10.2%
    수입업자 4,053 7.8%
    호텔 & 레스토랑 3,742 7.2%
    일반참관객 11,122 21.4%
    합 계 51,974 100.00%
    상담 및 계약 실적 (국내외 바이어 상담회)
        - 상담액 : USD 1,573,905,148 (약 1조 8,100억원)
        - 계약액 : USD 319,983,500 (약 3,680억원)
        ※ 환율 : US$1=1,150원 기준

    전시회 품목별 참가 현황

    서울국제식품전(국내관) : 총 430개사, 804부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    농산물·농산가공 133 210
    축산물·축산가공 15 52
    수산물·수산가공 38 62
    전통식품 19 19
    커피·차 26 59
    와인·주류·음료 27 53
    제과제빵 46 114
    건강기능·유기농 55 89
    식품소재·첨가물 39 88
    유제품 7 20
    프랜차이즈 3 6
    HMR 4 7
    식품관련정보서비스·기타 18 25
    합 계
    430 804
    서울국제식품전(국제관) : 총 545개사, 621부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    농산물·농산가공 211 224
    축산물·축산가공 38 43
    수산물·수산가공 64 71
    전통식품 3 3
    커피·차 28 37
    와인·주류·음료 53 73
    제과제빵 16 22
    건강기능·유기농 21 25
    식품소재·첨가물 21 25
    유제품 22 26
    가금류 11 13
    식품관련정보서비스·기타 57 59
    합 계
    545 621

    서울국제식품기술전(기기관) : 총 130개사, 579부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    식품가공기기 69 298
    주방가전 및 가구용품 13 65
    주방·요식기기 26 119
    제과제빵 기계 및 기기 15 75
    단체급식 및 자재 1 12
    식품관련 IT 및 기타 6 10
    합 계
    130 579

    서울국제식품기술전(포장관) : 총 39개사, 146부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    포장기계 및 부품 29 125
    포장재료 및 용기 4 8
    포장관련기기 4 9
    포장관련 서비스 1 2
    포장가공기기 1 2
    합 계
    39 146

    서울국제식품기술전(안전관) : 총 48개사, 112부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    식품위생기기 30 78
    식품검사 및 분석기기 8 17
    안전바닥재 3 4
    기타 안전관련 용품 4 6
    식품보존기술 3 5
    합 계
    48 112

    서울국제조리학교&학원전 : 총 22개사, 42부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    전문대학 및 대학교 4 4
    전문조리학교 및 학원 4 11
    해외조리관련 교육기관 6 7
    관련 협회 1 1
    조리 관련 미디어 및 기타 7 19
    합 계
    22 42

    국가별 참가현황

    No. 국가명 서울국제식품전
    (SEOUL FOOD & HOTEL)
    서울국제식품기술전
    (SEOUL FOODTECH)
    서울국제조리학교&학원전
    (SEOUL INT'L CULINARY ACADEMY)
    합계
    업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개)
    1 남아프리카 공화국 1 1         1 1
    2 네덜란드 7 6         7 6
    3 노르웨이 5 6         5 6
    4 뉴질랜드 8 10         8 10
    5 대만 27 32 3 3     30 35
    6 덴마크 7 10         7 10
    7 독일 9 16         9 16
    8 멕시코 10 20         10 20
    9 미국 40 62     1 1 41 63
    10 베트남 11 12         11 12
    11 벨기에 1 2         1 2
    12 스페인 25 28         25 28
    13 아랍에미리트 1 1         1 1
    14 아르헨티나 4 9         4 9
    15 에콰도르 3 6         3 6
    16 에티오피아 3 4         3 4
    17 영국 2 4     1 1 3 5
    18 오스트리아 4 4         4 4
    19 우크라이나 1 1         1 1
    20 이탈리아 5 7         5 7
    21 인도 3 5         3 5
    22 인도네시아 8 8         8 8
    23 일본 22 18 2 3     24 21
    24 중국 170 184 3 5     173 189
    25 체코 3 3         3 3
    26 칠레 9 10         9 10
    27 캐나다 21 26         21 26
    28 케냐 1 1         1 1
    29 콜롬비아 10 10         10 10
    30 쿠바 4 3         4 3
    31 키프로스 2 2         2 2
    32 태국 35 32         35 32
    33 터키 15 24         15 24
    34 페루 1 6         1 6
    35 폴란드 20 12         20 12
    36 프랑스 8 10         8 10
    37 필리핀 12 10         12 10
    38 호주 22 9         22 9
    합 계 540 616 8 11 2 2 550 629
    지자체 및 유관기관 지원 현황
    지원기관 업체(사) 부스(개)

    경남도청

    13 10
    밀양시청
    경북도청 26 26
    고창군청 4 4
    남양주 시청 10 10
    농업기술실용화재단 12 14
    부안군청 1 2
    성남산업진흥재단 12 12
    안동시청 8 8
    전남도청 19 19
    전남도청 천일염특구 (신안군청) 5 5
    (재) 전라북도생물산업진흥원 1 2
    제주도청 10 10
    제천한방바이오진흥재단 10 10
    (재)춘천바이오산업진흥원 6 6
    충북중소기업지원센터 2 2
    함양군청 13 12
    대구시청 4 4
    합 계 156 156
    참관객 현황 및 분석

    총 참관객 수 : 51,974명 (전년 49,156명 대비 5.7% 증가)

    날 짜
    현장등록 비율(%)
    사전등록
    1일차 (2013-05-14) 7,540 21.1%
    3,426
    2일차 (2013-05-15) 10,256 28.4%
    4,504
    3일차 (2013-05-16) 9,842 27.1%
    4,242
    4일차 (2013-05-17) 9,062 23.4%
    3,102
    Total 36,700 100.0%
    15,274




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