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ufi,  ISO90001, 산업통상자원부 마크

문의 02-3460-7252/7256

전시개요

SEOUL FOOD 2018

2014년 지난전시 결과

  • 전시개요
  • 지난 전시 결과
  • 2014년

여기서 부터 컨텐츠

  • 기참가기업체 타이틀
    기참가기업체 컨텐츠

    사 업 명 : 2014 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD 2014)

    개최기간 : 2014. 5. 13(화) ~ 16(금) / 4일간
        ※ 서울국제조리학교&학원전 : 2013. 5. 13(화) ~ 5. 15(목) / 3일간

    개최장소 : KINTEX
        - 제 1전시장(1~5홀) : - 서울국제식품기기전, 서울국제포장기자재전,
          서울국제농축수산물 및 가공식품전, 서울국제식품소재 및 첨가물전,
          서울국제건강기능 및 유기농전, 서울국제디저트 및 음료전
        - 제 2전시장(7A홀) : - 린마켓(Green Market)
                      (7B홀) : 서울국제조리학교&학원전

    규 모 : 64,831㎡
        - 국내기업 : 762개사, 1,911개 부스, 48,613㎡
        - 해외기업 : 574개사, 642개 부스, 16,218㎡
        ※ Korea Food Show(Hall 9, 10) 포함시 : 91,141㎡

    참가업체 : 44개국, 1,336개사 2,553개 부스

    구 분
    `13년 `14년 증가율(%)
    국내 660개사 1,679부스 762개사 1,911부스 13.8%
    해외 550개사 629부스 574개사 642부스 0.47%
    합 계 1,210개사 2,308부스 1,336개사 2,553부스 10.6%
    1) 증가율 : 업체기준


    2014 서울국제식품산업대전 개요
    전시회 목적

    국내식품업계의 해외수출 적극지원
    국내식품업계의 신기술 및 신제품 개발유도
    국내식품산업 현대화 및 수출기반 강화
    국내외 식품업계간의 교류 촉진 및 협력 강화

    개최기간

    2014. 5. 13(화) ~ 5. 16(금), 4일간 / 10:00~17:00

    개최장소

    경기도 고양시 KINTEX 1~5, 7홀

    개최규모

    참가면적 : 64,831㎡

    참가업체 : 44개국 1,336개사 2,553부스

    참가국(44개국) : 네덜란드, 노르웨이, 뉴질랜드, 대만, 덴마크, 독일, 러시아, 루마니아, 말레이시아, 멕시코, 미국, 베트남, 벨기에, 볼리비아, 불가리아, 브라질, 사우디아라비아, 스페인, 아랍에미리트, 아르헨티나, 알제리, 에콰도르, 에티오피아, 영국, 오스트리아, 우루과이, 이탈리아, 인도, 인도네시아, 중국, 체코, 일본, 칠레, 캐나다, 콜롬비아, 쿠바, 태국, 터키, 페루, 포르투칼, 폴란드, 프랑스, 호주
    전시회 품목

    서울국제식품기기전(SEOUL FOODTECH)
        - 식품가공기기, 주방가전ㆍ가구용품, 주방ㆍ요식기기, 제과ㆍ제빵기기, 식품운송장비,
         단체급식, 식품보존기술, 식품위생기기, 식품검사 ㆍ분석기기, 식품관련IT, 안전 바닥재,
         안전관련 용품, 기타

    서울국제포장기자재전(SEOUL FOODPACK)
        - 포장기계 및 부품, 포장재가공기계, 포장재료 및 용기, 포장용 인쇄기계, 포장관련기술,
         포장디자인, 물류장비 및 물류시스템, 포장특허제품, 기타

    서울국제농축수산물 및 가공식품전(SEOUL FINE FOOD)
        - 곡물류, 과실류, 채소ㆍ나물류, 버섯류, 꿀, 육류, 어패류, 가금류, 절임류, 유제품,
         간편대체식(HMR), FRESH FOOD, DELI, 가공식품, 기타

    서울국제식품소재 및 첨가물전(SEOUL FOOD INGREDIENTS)
        - 당류, 전분, 소르비톨, 지방대체제, 밀가루, 효모제품, 소포제, 증량제, 색소, 색소접착제,
         유화제, 향료, 습윤제, 영양첨가제, 감미료, 기능성식품첨가제, 기타

    서울국제건강기능 및 유기농전(SEOUL PREMIUM FOOD)
        - 비타민, 미네랄, 오메가 3, 알로에, 클로렐라, 감마리놀렌산, 글루코사민, 미용식품,
         다이어트 식품, 유기농 곡물ㆍ과실ㆍ채소류, 홍삼, 석류 및 과일 즙, 기타

    서울국제디저트 및 음료전(SEOUL DESSERT & BEVERAGE)
        - 제빵, 과자, 초콜릿, 캔디, 아이스크림, 음료, 커피, 차 및 다기류, 와인 및 와인 용품,
         전통주, 위스키, 기타

    그린마켓(GREEN MARKET)
        - 식품 분야 소상공인, 농축수산물 및 지역 특산물 업체, 식품분야 전반 등

    서울국제조리학교&학원전(SEOUL CULINARY)
        - 조리 특성화 고등학교, 식품조리 관련 대학교(4년제 및 전문대학),
         국내외 조리 관련 전문학교 및 학원, 협회 및 단체, 유학원, 식품관련 미디어 및 기타

    슬로건

    "The Challenge of Local"

    주최

    주 최 : KOTRA(대한무역투자진흥공사)
    공동주최 : KFIA, Allworld Exhibitions, KEM

    후원

    산업통상자원부, 농림축산식품부, 보건복지부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 경기도, 고양시, 한국식품연구원, 한국보건산업진흥원, 중소기업중앙회, (사)한국식품과학회, (사)한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, (사)한국식품위생안전성학회, (사)한국수입업협회, (사)한국수입주류도매협회, (사)대한제과협회, (사)대한영양사협회, (사)한국조리사회중앙회, (사)한국외식업중앙회

    주요행사

    국내외 바이어 상담회
    세미나
    디자인 컨설팅
    특별전시
        - 2014 세계 식품 동향 및 신제품 홍보관
        - SEOUL FOOD AWARDS 2014
        - FOOD & ART

    이벤트
        - 개막식 및 리셉션
        - Cooking Concert
        - 서울국제외식조리경연대회
        - One Day Class
        - Dream Talk Show
        - 컬리너리 취업상담회

    기타
        - 사회공헌(푸드뱅크, Save the Children)

    개최 결과
    1983년 최초 개최 이후 32년 역사의 국내 최대,
    최고 규모 식품산업전문전시회
    지식경제부선정 Global Top3 전시회
    UFI(국제박람회연맹) 인증국제전문전시회 국내 전시회 최초 ISO품질경영 9001인증 획득


  • 기참가기업체 타이틀
    전시회 성과

    전시규모

    구 분
    28회 29회 30회 31회 32회
    개최년월 2010. 5 2011. 4 2012. 5 2013. 5 2014. 5
    개최장소 KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX
    전시면적(㎡) 53,541 53,541 53,541 70,449 64,831
    참가업체(개사) 1,095 1,101 1,160 1,210 1,336
    부스규모(부스) 2,121 2,125 2,333 2,308 2,553
    참관객수(명) 43,059 45,331 49,156 51,974 52,800
    참 가 국(개국) 35 45 43 38 44

    참관객

    구 분
    등록인원(명) 비율
    제조업자 18,386 34.8%
    유통업자 8,756 16.6%
    외식업자 6,513 12.3%
    무역업자 4,219 8.0%
    연구소 2,824 5.3%
    도매업자 2,163 4.1%
    소매업자 1,226 2.3%
    언론매체 관계자 및 기관 3,590 6.8%
    기타 5,123 9.7%
    합 계 52,800 100.00%
    상담 및 계약 실적 (국내외 바이어 상담회)
        - 상담액 : USD 426백만 (약 1,250억원)
        - 계약액 : USD 60백만
        ※ 환율 : US$1=1,150원 기준

    전시회 품목별 참가 현황

    서울국제식품산업전(국내관) : 총 764개사, 1,921부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    서울국제식품기기전 181 829
    서울국제식품포장기자재전 45 162
    서울국제농축수산물 및 가공식품전 267 501
    서울국제식품소재 및 첨가물전 35 91
    서울국제건강기능 및 유기농전 21 36
    서울국제디저트 및 음료전 68 134
    서울국제식품 국제관 574 642
    GREEN MARKET 138 153
    SEOUL CULINARY 2014 9 9
    합 계
    1,336 2,553
    서울국제식품기기전 : 총 181개사, 829부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    주방, 요식기기 61 299
    식품가공기기 36 254
    식품위생기기 23 66
    식품검사, 분석기기 18 28
    제과, 제빵기기 15 83
    주방가전, 가구용품 11 61
    기타 17 38
    합 계
    181 829

    서울국제식품포장기자재전 : 총 45개사, 162부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    포장기계 및 부품 27 122
    포장재료 및 용기 8 19
    포장용 인쇄기계 6 14
    포장관련기술 1 2
    기타 3 5
    합 계
    45 162

    서울국제농축수산물 및 가공식품전 : 총 267개사, 501부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    가공식품 214 401
    과실류 6 19
    간편대체식 4 13
    어패류 6 16
    곡물 및 채소, 나물류 3 5
    기타 34 47
    합 계
    39 501

    서울국제식품소재 및 첨가물전 : 총 35개사, 91부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    기능성식품첨가제 13 40
    감미료 및 당류 5 12
    소스 및 조미료 2 2
    색소 2 6
    기타 13 31
    합 계
    35 91

    서울국제건강기능 및 유기농전 : 총 21개사, 36부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    유기농 곡물, 과실, 채소류 6 18
    홍삼 5 7
    오메가3 3 5
    비타민 2 1
    기타 19 5
    합 계
    21 36

    서울국제디저트 및 음료전 : 총 68개사, 134부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    음료 16 35
    과자 10 16
    7 20
    커피 5 9
    캔디, 초콜릿 및 아이스크림 6 13
    차 및 다기류 3 6
    기타 21 35
    합 계
    68 134

    서울국제식품산업대전(국제관) : 총 574개사, 642부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    농산물 · 농산가공 210 221
    수산물 · 수산가공 34 35
    축산물 · 축산가공 39 49
    가금류 13 20
    유제품 24 26
    식품소재 · 첨가물 45 50
    제과제빵 26 30
    와인·주류·음료 57 65
    커피·차 33 36
    건강기능·유기농 33 37
    전통식품 5 5
    식품관련정보서비스·기타 53 58
    합 계
    572 632

    서울국제조리학교&학원전 : 총 9개사, 15부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    전문대학 및 대학교 2 2
    전문조리학교 및 학원 2 3
    해외조리관련 교육기관 3 3
    데코관련 1 1
    기타 1 6
    합 계
    9 15

    그린마켓(GREEN MARKET) : 총 138개사, 153부스

    국가별 참가현황

    No. 국가명 서울국제식품전 서울국제식품기술전 합계
    업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개)
    1 중국 189 161 1 1 190 162
    2 미국 36 72     36 72
    3 태국 39 39     39 39
    4 대만 30 33     30 33
    5 터키 15 26     15 26
    6 캐나다 21 24     21 24
    7 멕시코 7 20     7 20
    8 스페인 19 20     19 20
    9 인도네시아 22 20     22 20
    10 독일 8 16     8 16
    11 호주 31 16     31 16
    12 폴란드 1 11     1 11
    13 덴마크 10 10     10 10
    14 베트남 10 10     10 10
    15 콜롬비아 7 10     7 10
    16 에콰도르 11 10     11 10
    17 뉴질랜드 8 10     8 10
    18 노르웨이 6 9     6 9
    19 이탈리아 8 9 1 1 9 10
    20 루마니아 8 8     8 8
    21 칠레 8 7     8 7
    22 영국 8 8     8 8
    23 페루 4 6     4 6
    24 인도 5 7     5 7
    25 브라질 3 6     3 6
    26 우루과이 6 6     6 6
    27 볼리비아 5 6     5 6
    28 벨기에 5 6     5 6
    29 프랑스 6 6     6 6
    30 불가리아 1 4     1 4
    31 쿠바 4 4     4 4
    32 말레이시아 1 4 1 2 2 6
    33 네덜란드 2 3     2 3
    34 러시아 1 3     1 3
    35 오스트리아 7 2     7 2
    36 아르헨티나 1 2     1 2
    37 체코 6 2     6 2
    38 일본 2 2     2 2
    39 알제리 1 2     1 2
    40 포르투갈 1 1     1 1
    41 아랍에미리트 1 1     1 1
    42 에티오피아 1 1     1 1
    43 사우디아라비아 1 1     1 1
    44 튀니지 1 1     1 1
    합 계 567 625 5 7 572 632
    지자체 및 유관기관 지원 현황
    지원기관 업체(사) 부스(개) 지원기관 업체(사) 부스(개)
    경남도청 12 10 함양군청 12 6
    경북도청 24 25 (재)춘천바이오산업진흥원 11 10
    (사)포항명품식품협의회 4 4 (재)제주테크노파크 6 10
    고창군청 6 4 전남도청 30 31
    남양주시청 9 10 (재)전라북도생물산업진흥원 12 12
    농업기술실용화재단 15 20 제천한방바이오진흥재단 19 20
    부안군청 1 2 제주도청 14 14
    성남산업진흥재단 15 15 평창군청 10 10
    안동시청 8 8 홍천군농업기술센터 3 3
    밀양시청 6 8 (재)전남생물산업진흥원 6 7
    (재)충청남도경제진흥원 3 4 (재)경북바이오산업연구원 10 12
    합 계 236 245
    참관객 현황 및 분석

    총 참관객 수 : 52,800명(전년 51,974명 대비 1.58% 증가)

    날 짜
    사전등록 비율(%)
    현장등록
    1일차 (2014-05-13) 3,466 20.4%
    8,514
    2일차 (2014-05-14) 2,467 27.2%
    11,371
    3일차 (2014-05-15) 2,618 28.2%
    11,752
    4일차 (2014-05-16) 2,517 24.2%
    10,095
    Total 11,068 100.0%
    41,732




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