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ufi,  ISO90001, 산업통상자원부 마크

문의 02-3460-7252/7256

전시개요

SEOUL FOOD 2017

2016년 지난전시 결과

  • 전시개요
  • 지난 전시 결과
  • 2016년

여기서 부터 컨텐츠

  • 기참가기업체 타이틀
    기참가기업체 컨텐츠

    사 업 명 : 2016 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD 2016)

    개최기간 : 2016. 5. 10(화) ~ 13(금) / 4일간

    개최장소 : KINTEX
        - 제 1전시장(1~5홀) :
          서울국제식품기기전, 서울국제포장기기전, 서울국제호텔&레스토랑기기전
        - 제 2전시장(7~8홀) :
          서울국제농축수산물 및 가공식품전, 서울국제식품소재 및 첨가물전,
          서울국제건강기능 및 유기농전, 서울국제디저트 및 음료전

    규 모 : 74,171㎡
        - 국내기업 : 837개사, 2,119부스 55,694㎡
        - 해외기업 : 642개사, 796부스, 18,477㎡

    참가업체 : 46개국, 1,520개사, 2,915부스

    구 분
    `15년 `16년 증가율(%)
    국내 845개사 2,202부스 837개사 2,119부스 -3.76
    해외 642개사 694부스 683개사 796부스 +14.69
    합 계 1,487개사 2,896부스 1,520개사 2,915부스 +0.65
    1) 증가율 : 업체기준


    2016 서울국제식품산업대전 개요
    전시회 목적

    국내식품업계의 해외수출 적극지원
    국내식품업계의 신기술 및 신제품 개발 유도
    국내식품산업 현대화 및 수출기반 강화
    국내외 식품업계간의 교류 촉진 및 협력 강화

    개최기간

    2016. 5.10(화) ~ 13(금) / 4일간 / 10:00~17:00

    개최장소

    경기도 고양시 KINTEX 1~5, 7~8홀

    개최규모

    참가면적 : 74,171㎡

    참가업체 : 46개국, 1,520개사, 2,915부스

    참가국(46개국) : 그리스, 남아프리카공화국, 네덜란드, 대만, 덴마크, 독일, 리투아니아, 말레이시아, 멕시코, 모잠비크, 몽골, 미국, 미얀마, 베트남, 벨기에, 벨라루스, 볼리비아, 불가리아, 브라질, 스리랑카, 스페인, 싱가포르, 에콰도르, 영국, 오스트리아, 이탈리아, 인도, 인도네시아, 일본, 중국, 체코, 칠레, 캄보디아, 캐나다, 콜롬비아, 쿠바, 크로아티아, 태국, 터키, 팔레스타인, 페루, 폴란드, 필리핀, 한국, 호주, 홍콩
    전시회 품목
    서울국제식품기기전(SEOUL FOODTECH)
        식품가공기기, 주방가전ㆍ가구용품, 주방ㆍ요식기기, 제과ㆍ제빵기기,
        식품운송장비, 단체급식, 식품보존기술, 식품위생기기, 식품검사ㆍ분석기기,
        식품관련IT, 안전 바닥재, 안전관련 용품, 기타

    서울국제포장기기전(SEOUL FOODPACK)
        포장기계 및 부품, 포장재가공기계, 포장재료 및 용기, 포장용 인쇄기계,
        포장관련기술, 포장디자인, 물류장비 및 물류시스템, 포장특허제품, 기타

    서울국제호텔&레스토랑기기전(SEOUL HORECATECH)
        주방기기, 요식기기, 커피기기, 식품운송장비, 도자기, 식기류, 기타

    서울국제농축수산물 및 가공식품전(SEOUL FINE FOOD)
        곡물류, 과실류, 채소ㆍ나물류, 버섯류, 꿀, 육류, 어패류, 가금류,
        절임류, 유제품, 간편대체식(HMR), FRESH FOOD, DELI, 가공식품, 기타

    서울국제식품소재 및 첨가물전(SEOUL FOOD INGREDIENTS)
        당류, 전분, 소르비톨, 지방대체제, 밀가루, 효모제품, 소포제, 증량제, 색소,
        색소접착제, 유화제, 향료, 습윤제, 영양첨가제, 감미료, 기능성식품첨가제, 기타

    서울국제건강기능 및 유기농전(SEOUL PREMIUM FOOD)
        비타민, 미네랄, 오메가3, 알로에, 클로렐라, 감마리놀렌산, 글루코사민, 미용식품,
        다이어트 식품, 유기농 곡물ㆍ과실ㆍ채소류, 홍삼, 석류 및 과일 즙, 기타

    서울국제디저트 및 음료전(SEOUL DESSERT & BEVERAGE)
        제빵, 과자, 초콜릿, 캔디, 아이스크림, 음료, 커피, 차 및 다기류,
        와인 및 와인 용품, 전통주, 위스키, 기타
    슬로건

    “Delight Your Taste Buds”

    주최

    주 최 : KOTRA(대한무역투자진흥공사)
    공동주최 : KFIA, Allworld Exhibitions, KEM

    후원

    산업통상자원부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 경기도, 고양시, 한국식품연구원, 한국보건산업진흥원,
    중소기업중앙회, (사)한국식품과학회, (사)한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, (사)한국식품위생안전성학회,
    (사)한국수입협회, (사)한국수입주류도매협회, (사)대한제과협회, (사)대한영양사협회, (사)한국조리사회중앙회,
    (사)한국외식업중앙회, (사)한국체인스토어협회

    주요행사

    국내외 바이어 상담회
    세미나 및 컨설팅
    참가업체 신제품 발표회
    특별전시
        - SEOUL FOOD AWARDS 2016
        - 2016 세계 식품 동향 및 신제품 홍보관

    이벤트
        - 개막식 및 리셉션
        - Culinary Challenge 2016
        - 와인 병 업사이클링 캠페인

    기타
        - 사회공헌(푸드뱅크, Save the Children)

    개최 결과
    1983년 최초 개최 이후 32년 역사의 국내 최대,
    최고 규모 식품산업전문전시회
    지식경제부선정 Global Top3 전시회
    UFI(국제박람회연맹) 인증국제전문전시회 국내 전시회 최초 ISO품질경영 9001인증 획득


  • 기참가기업체 타이틀
    전시회 성과

    전시규모

    구 분
    30회 31회 32회 33회 34회
    개최년월 2012. 5 2013. 5 2014. 5 2015. 5 2016. 5
    개최장소 KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX KINTEX
    전시면적(㎡) 53,541 70,449 64,831 74,171 74,171
    참가업체(개사) 1,160 1,210 1,336 1,487 1,520
    부스규모(부스) 2,333 2,308 2,553 2,896 2,915
    참관객수(명) 49,156 51,974 52,800 54,117 53,406
    참 가 국(개국) 43 38 44 44 46

    참관객

    구 분
    등록인원(명) 비율
    제조업자 19,402 36.3%
    유통업자 8,117 15.2%
    외식업자 6,733 12.6%
    무역업자 4,344 8.1%
    도매업자 2,403 4.5%
    소매업자 1,125 2.1%
    연구소 2,621 4.9%
    언론매체 관계자 및 기관 1,980 3.7%
    기타 6,681 12.5%
    합 계 53,406 100.0%
    상담 및 계약 실적 (국내외 바이어 상담회)
        - 상담액 : USD 480백만 (약 1,113억원)
        - 계약액 : USD 72백만
        ※ 환율 : US $1 = 1,180원 기준(2016.05.25)

    전시회 품목별 참가 현황

    서울국제식품기기전 : 총 194개사, 817부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    식품가공기기 32 169
    주방, 요식기기 46 264
    주방가전, 가구용품 31 126
    식품위생기기 26 88
    제과, 제빵기기 8 60
    식품검사, 분석기기 17 36
    식품관련 IT 2 3
    안전 관련용품, 안전 바닥재 9 16
    식품운송장비 5 10
    기타 18 45
    합 계
    194 817
    식품소재 및 첨가물전(국내관) : 총 39개사, 100부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    기능성 식품첨가제 13 32
    감미료 및 당류 9 16
    향료 및 색소 3 12
    영양첨가제 2 6
    전분 1 4
    기타 11 30
    합 계
    39 100

    서울국제식품포장기자재전 : 총 79개사, 245부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    포장기계 및 부품 40 168
    포장재료 및 용기 19 36
    포장용 인쇄기계 4 7
    포장재 가공기계 3 6
    포장관련기술 5 11
    물류장비 및 물류시스템 4 11
    기타 4 6
    합 계
    79 245

    건강기능 및 유기농전(국내관) : 총 32개사, 49부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    홍삼 2 5
    유기농 곡물, 과실, 채소류 1 1
    다이어트 및 미용식품 3 7
    기타 26 36
    합 계
    32 49

    서울국제호텔&레스토랑기기전 : 총 23개사, 79부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    요식기기 2 8
    주방기기 8 26
    도자기 1 3
    식기류 1 6
    커피기기 1 10
    기타 10 26
    합 계
    23 79

    서울국제디저트 및 음료전 : 총 80개사, 171부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    과자 10 22
    음료 21 39
    차 및 다기류 5 15
    초콜릿 2 3
    제빵 4 14
    주류 1 1
    캔디 및 아이스크림 8 30
    커피 5 7
    기타 24 40
    합 계
    80 171
    농축수산물 및 가공식품전(국내관) : 총 390개사, 658부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    가공식품 290 475
    과실류 6 15
    곡물 및 채소, 나물류 2 19
    어패류 5 7
    유제품 3 11
    간편대체식(HMR) 1 4
    FRESH FOOD 1 2
    육류 3 9
    절임류 3 2
    기타 76 114
    합 계
    390 658


    서울국제식품전(국제관) : 총 683개사, 796부스
    구 분
    업체(사) 부스(개)
    농산물 · 농산가공 295 327
    수산물 · 수산가공 25 26
    와인 · 주류 · 음료 55 60
    커피 · 차 33 33
    축산물 · 축산가공 46 68
    식품소재 · 첨가물 50 52
    건강기능 · 유기농 48 53
    제과제빵 28 39
    유제품 15 21
    가금류 7 18
    식품관련정보서비스 · 기타 81 99
    합 계
    683 796

    국가별 참가현황

    No. 국가명 서울국제식품전 서울국제식품기술전 합계
    업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개) 업체(사) 부스(개)
    1 중국 204 220 1 1 205 221
    2 미국 58 94     58 94
    3 캐나다 44 44     44 44
    4 태국 43 51     43 51
    5 터키 26 56 1 6 27 62
    6 대만 22 28 2 3 24 31
    7 스페인 19 22     19 22
    8 호주 18 15     18 15
    9 인도네시아 18 15     18 15
    10 필리핀 16 8 1 1 17 9
    11 이탈리아 16 18     16 18
    12 남아프리카공화국 15 10     15 10
    13 독일 13 15     13 15
    14 베트남 12 10     12 10
    15 칠레 11 10     11 10
    16 일본 9 7 2 3 11 10
    17 멕시코 10 14     10 14
    18 에콰도르 10 12     10 12
    19 페루 10 10     10 10
    20 불가리아 10 4     10 4
    21 오스트리아 9 10     9 10
    22 체코 8 10     8 10
    23 미얀마 8 8     8 8
    24 벨기에 8 13     8 13
    25 말레이시아 7 7 1 2 8 9
    26 스리랑카 6 6     6 6
    27 쿠바 6 4     6 4
    28 폴란드 6 14     6 14
    29 덴마크 5 5     5 5
    30 한국 5 14     5 14
    31 그리스 5 8     5 8
    32 싱가포르 4 4     4 4
    33 콜롬비아 4 4     4 4
    34 인도 3 3     3 3
    35 네덜란드 1 4 1 4 2 8
    36 영국 2 3     2 3
    37 몽골 2 2     2 2
    38 볼리비아 2 2     2 2
    39 리투아니아 1 4     1 4
    40 캄보디아 1 2     1 2
    41 브라질 1 1     1 1
    42 홍콩 1 1     1 1
    43 모잠비크 1 1     1 1
    44 벨라루스 1 1     1 1
    45 크로아티아 1 1     1 1
    46 팔레스타인 1 1     1 1
    합 계 683 796 9 20 692 816
    지자체 및 유관기관 지원 현황
    지원기관 업체(사) 부스(개) 지원기관 업체(사) 부스(개)
    경기도황해경제자유구역청 1 2 영월청정소재산업진흥원 1 2
    (재)경북 바이오산업연구원 8 12 이천시농업기술센터 4 2
    경상남도청 10 10 (재)전라남도생물산업진흥원 12 14
    경상북도청 12 13 (재)전라북도생물산업진흥원 18 12
    고창군청 3 6 (재)제주테크노파크 4 4
    남양주시청 10 10 (재)제천한방바이오진흥재단 6 8
    남원시청 10 6 (재)충남테크노파크 4 4
    농업기술실용화재단 14 20 충청북도지방기업진흥원 1 1
    농협중앙회 1 6 평창군청 15 10
    밀양시청 4 4 한국농어촌공사 강원지역본부 1 1
    부여군지역농협조합공동사업법인 1 4 (사)한국쌀가공식품협회 47 62
    성남산업진흥재단 17 17 함안군조합공동사업법인 1 2
    식품안전정보원 1 2 함양군 농업기술센터 11 6
    안동시청 8 8  
    합 계 225 248
    참관객 현황 및 분석
    총 참관객 수 : 53,406명 (전년 54,117명 대비 약 1.3% 감소)
    날 짜
    참관객(명) 비율(%)
    1일차 (2016-05-10) 10,414 19.5%
    2일차 (2016-05-11) 14,954 28.0%
    3일차 (2016-05-12) 15,434 28.9%
    4일차 (2016-05-13) 12,604 23.6%
    Total 53,406 100.0%


  • KINTEX 제 1전시장(Hall 1~5)



    KINTEX 제 2전시장(Hall 7~8)

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